Hallon

I helgen köpte vi hallon och dessa har jag smaskat sen dess.
2 smarriga receot får ni här. 1 frukost och 1 dessert.

Hallon Mums 2pers.
1 del mascarpone (ca 2dl)
1 del grädde (ca 2 dl)
hallon

Vispa grädde och mascarpone till hårt skum,
vänd ner hallonen.



Servera i höga glas eller glass skålar.

Hallon omelett 1 pers.
2 Ägg
Ca 2msk grädde
nypa salt
nypa kardemumma
Grädde till fyllning
Hallon till fyllning
1/2 tsk sockerfri vanilj essence

Blanda ägg, grädde och krydor och stek på medelvärme
till en omelett. Vispa grädden. Stjälp upp din omelett
på ett fat, fyll med grädde och hallon och vik ihop.