Frukostpanna

Jag prövade Jamie Olivers pan fried breakfast för ett bra tag
sen och glömde helt bort att lägga upp receptet här.
Är otroligt gott men OTROLIGT mättande. En lyxig frukost
eller lunch som går snabbt att svira ihop.

Du behöver
8-10 st prinskorvar
3 tomater
100 gram färska champinjoner
½ gul paprika
150 gram bacon
4 ägg
Salt & grovmalen svartpeppar

Smält lite smör i en stekpanna (som tål ugn). Stek prinskorvarna gyllene samtidigt som tomaterner (halverade). Tillsätt sen champinjoner och paprika och vänd runt i pannan. Lägg över tunna skivor av bacon och knäck sist i äggen lite här och där. Vicka på pannan så äggvitan fördelas jämnt på pannans botten. Ställ in i ugnen ca 12-15 min i 225 grader så både ägg och bacon får bli färdiga och få fin färg.

Ett tips är att ha i like lök eller vitlök också för mer smak.
Please enjoy :)