Kesoplättar

Jag är inte ett fan av cottage cheese (keso). Ja klarar av smaken,
men konsistensen. FY FAN!! Ja klarar inte alls av det där
gryniga, blir spyfärdig av det. Men, jag ville ändå pröva dessa
plättar som jag läst om. Och thank god så blev som riktigt goda!
Åt mina med kardemumma-grädde, smarrigt!

2ägg
1 liten burk keso (250gr)
3msk physallis husk
lite salt

Hade i kanel i min smet också.
Stek på medelvärme tills de fått fin färg och
servera med valfria plätt tillbehör. Man kan även
äta dessa med tex skinka, ost, basilika, paprika.etc.